スタッフブログ

スタッフブログ 詳細

「糖化」で「老化」 糖化のメカニズムとは?


老化の原因の一つ「糖化」ってご存知ですか?

  

   

 

「糖化」とは、もともと食品中のタンパク質と糖質が反応して、

 

色、風味、食感(硬くなる)などが変化することです。

  

  

例えば、ホットケーキを焼くとこんがりキツネ色になり良い香りがして、

 

ちょっと焼き過ぎると硬くなりますよね。

  

こんなことが身体の中でも起きているのです。 「身体のコゲ」とも呼ばれてます。( ̄□ ̄;)

    

  

しみ

  

    

体内のタンパク質が、過剰になった血糖と反応した状態で、

  

最終的に糖化最終生成物(AGE)の蓄積により体内で色々な病気を引き起こします。

    

 

糖尿病合併症、動脈硬化、アルツハイマー病もその原因のひとつと言われています。

   

  

肌や骨のコラーゲン(タンパク質)が糖化反応することで、

 

肌の張りや弾力が失われ、骨は折れやすくなります。

   

 

 

 

糖化防ぐためにはどうしたらいいのでしょうか?

  

   

糖尿病対策にも通じることですが、まずは血糖値を急激に上げないこと

 

そして当然ですが糖分を摂り過ぎないことです。

  

 

美肌

   

  

・ゆっくり食べる

  

・食べる順番に気を付ける(野菜 → 肉・魚(タンパク質) → 主食(炭水化物))

  

・低GI・GL食品を積極的にとる(白米より玄米・雑穀米、食パンより全粒粉パンなど)

  

・清涼飲料水、菓子など糖分の多く含まれるものを控える

  

 

 

血糖値を急激に上げると、その反動で大きく下がります(低血糖状態)。

 

そうすると食べたすぐ後にも関わらずお腹がすいて、ついつい間食してしまうのですね・・・

 

糖分を減らすのが良いと言っても、全く摂らないのはダメです。

 

糖質は身体や脳のエネルギーとなりますので、適度が大事です。

 

過剰摂取にならないようバランスの良い食事に気をつけましょう。

  

   

  

 

また、過剰になった糖分は消費してあげるのが一番! そのためにも適度な運動も大事です。

 

運動が苦手な方には、軽い負荷で運動効果の高い、加圧トレーニングはいかがでしょうか?

  

 

 

 

 

入会金・年会費 ¥0 

   

加圧トレーニング  20分 2,700円 / 40分 4,900円 (税抜)     

  

   

  

yoyaku2

  
    
    
   

 
加圧トレーニングはコチラ
takumi-field.jp/product_type/training/   
  
   

  
  
  
タクミフィールド
www.takumi-field.jp
042-595-6234 
  
  
  
JR中央線立川駅南口から徒歩3分

 
多摩都市モノレール立川南駅から徒歩2分 
    
中央線中央特快新宿駅から 26分 / 三鷹駅から 13分 / 国分寺駅から 6分 
  
南武線川崎駅から 58分 / 登戸駅から 28分 / 府中本町駅から 13分

 

TAKUMI FIELD

住所   〒190-0023
     立川市柴崎町2-3-13 堀場ビル1階
アクセス JR立川駅南口より徒歩3分
     多摩モノレール立川南駅より徒歩2分
TEL    042-595-6234
MAIL   info@takumi-field.jp
営業時間 11:00~22:00(最終受付21:30)
定休日  年末年始・夏休み

一覧を見る

  • facebook
  • twitter
  • mixi